יש לכם שמחה משפחתית בפתח? עומדים לארח אירוע בקרוב? רשימת המשימות שלכם בטח מלאה לאין שיעור. יש כל כך הרבה דברים שצריך לחשוב עליהם, מהלוגיסטיקה ועד האווירה. אבל אחד הדברים המשמעותיים שכל אורח תוהה עליהם כשהוא מגיע לאירוע הוא-מה אוכלים? האוכל הוא בהחלט חלק חשוב מאוד מהאירוע, ובסופו של דבר אותו אנשים זוכרים. לכן, חשוב מאוד שתשימו את זה בראש סדר העדיפויות, ואנו מציעים לעשות זאת עם מגשי אירוח. אז למה מגשי אירוח לאירועים הם האופציה הנעלה ואיזה סוגי מגשי אירוח זמינים לכם? נענה על השאלות האלה וכאלה נוספות ממש כאן.
למה מגשי אירוח לאירועים הם הבחירה הנכונה?
אנחנו לא צריכים להסביר לכם מהם מגשי אירוח לאירועים, כי זה נמצא כבר בשם. מדובר במגשים מלאים בכל טוב שיכולים להיות מתוקים, מלוחים ובין לבין. הם תמיד משדרים שפע וצבעוניות שיכולים לשדרג כל אירוע באופן משמעותי. בשנים האחרונות הם הפכו לאופציה פופולרית מאוד וזאת בזכות שלל היתרונות שהם מציעים לכם. מדובר באופציה נוחה שמייעלת את כל תהליך האירוח- לא צריך מלצרים ולא צריך יותר מדי לוגיסטיקה, רק לפרוס את המגשים ולתת לאנשים לקחת מה שהם רוצים. זה מושלם במיוחד עבור אירועים בהם יש הרבה אנשים או כאלה שיש להם לוח זמנים צפוף.
עוד סיבה למה מגשי אירוח לאירועים הם עדיפים היא שמדובר בפתרון רב תכליתי, וכל אחד תמיד יוכל למצוא את מה שהוא מעדיף לנשנש ולאכול באותו הרגע. אפשר גם להתאים אותם לדיאטות שונות ולצרכים מיוחדים. מגשי אירוח יכולים גם להתאים למגוון רחב של אירועים, מכנס מקצועי ועד אירוע גיבוש, כך שהם תמיד זמינים לכם.
אם זה לא הספיק, נציין עוד שני יתרונות. אחד הוא בתחום האסתטי- מגשים נראים מושכים מאוד מבחינה ויזואלית, מה שיגרום לאירוע להרגיש נעים יותר. יתרון נוסף הוא שקל לנקות אותם- רק לאסוף את המגש ולפח, בלי להתעסק יותר מדי בשטיפת צלחות וכדומה.
לאיזה אירועים מתאימים מגשי האירוח?
כפי שראינו, מגשי אירוח הם פתרון מדהים לקייטרינג באירועים, אבל צריך לדעת להתאים אותם לאירוע. הדוגמאות הקלאסיות לאירועים שבהם מגשי אירוח יתאימו כמו כפפה ליד הם כנסים אקדמיים או מקצועיים, השתלמויות גדולות, ומפגשים של מקומות עבודה כמו הרמת כוסית לרגל החגים.
אם אתם מתכננים אירוע משפחתי או שמחה, אז מגשי אירוח הם פתרון מעולה לאירועים קטנים יחסית כמו עלייה לתורה, הנחת תפילין, או מפגש משפחתי לרגל יום נישואין או יום הולדת עגול.
מגשי אירוח מתאימים בעיקר לאירועים קטנים יחסית שבהם יש כמה עשרות עד מאה משתתפים, ואולי קצת יותר.
איזה סוגי מגשי אירוח לאירועים ישנם?
עכשיו הגיע הזמן לבחור איזה מגש בא לכם להזמין. קיימות הרבה מאוד אופציות מגוונות שמגרות את החך. יש מגשי אירוח קלאסיים, עם סנדוויצ'ים קטנים, מאפים וירקות. תוכלו לשדרג את זה עם מגשי קישים, סלטים, מיני טורטיות ואנטיפסטי שייתנו לאורחים שלכם מגוון לבחור ממנו. אפשר ללכת גם על פלטת גבינות קלאסית, ולהוסיף גם מגשי קינוחים ופירות שישאירו טעם של עוד.
איך בוחרים מגשי אירוח לאירוע שלכם?
אז איך בוחרים מכל השפע הזה? יש לנו כמה טיפים לדברים שכדאי לכם לקחת בחשבון. חשוב קודם כל להבין מה סוג האירוע ומה אופיו. לאירועים רשמיים לדוגמה כדאי ללכת על מגשים יוקרתיים יותר, לדוגמה פלטת סלמון וגבינות קשות. אם מדובר באירוע יותר קליל, טורטיות מגולגלות יכולות להיות מושלמות. הדבר הבא שיש לחשוב עליו הוא מי האורחים שמגיעים ומה ההעדפות שלהם. אם אתם יודעים מראש שיש המון אורחים שנמנעים מגלוטן לדוגמה, אין טעם להביא מגש של פיצות.
כדאי מאוד גם לגוון ולא להזמין כמה מגשים מאותו סוג. כך, הנראות תהיה מרשימה יותר והמגוון יעשה את שלו, וגם האורחים שלכם יוכלו ליהנות מסוגים שונים של מנות ומשלל טעמים.
ומה מבחינת כמות המגשים? נסו לקחת בחשבון את משך האירוע, כמות האורחים ומה רמת התיאבון שלהם. אם מדובר באירוע של אחר הצהריים כנראה כמה מגשים קלילים יספיקו כי הם כבר אכלו ארוחת צהריים ועוד לא הגיע הזמן לארוחת ערב. אבל אם זאת אמורה להיות הארוחה המרכזית- תמיד כדאי להזמין קצת יותר כדי שלא ייחסר. תמיד אפשר וכדאי להתייעץ עם מי שאתם מזמינים ממנו את המגשים, אלו אנשי מקצוע, וכנראה שהם יוכלו לתת לכם טיפים מבחינת כמויות לפי מספר האורחים ואופי האירוע שאתם מתכננים. חשוב לשמור על איזון בין הרצון הטבעי שלנו שלא יחסר אוכל ושאף אחד לא יצא רעב, לבין מצב שבו אנו זורקים כמויות של אוכל סתם.
ממי כדאי להזמין מגשי אירוח?
יש כיום הרבה מאוד מקומות שניתן להזמין מהם מגש אירוח, והבחירה באמת לא קלה. כדי לסייע לכם לבחור את הספק המתאים והנכון עבורכם, הכנו כאן רשימה קצרה של דברים ששווה לבדוק לפני שבוחרים את הספק למגשי האירוח:
- מיקום גיאוגרפי ומשלוחים – כנראה שלא חשבתם שזה יהיה הפרמטר הראשון, אבל המגשים צריכים להגיע אל המקום שבו תערכו את האירוע שלכם. לכן, גם אם יש ספק מדהים שאתם מאוד אוהבים את המגשים שלו, זה לא עוזר אם הוא בצפון והאירוע שלכם במרכז. חפשו ספק מגשים באזור שלכם, ותוודאו איתו האם יש משלוח או שאתם צריכים לאסוף את המגשים באופן עצמאי.
- מגוון – אנו ממליצים ללכת לספק שמציע לכם מגוון של מגשים ומנות מסוגים שונים, כדי שכל אורח באירוע יוכל למצוא משהו שמתאים לו ויעשה לו טוב. חשוב שהמגוון יהיה גם בין המגשים, וככל שאפשר שיהיו גם במגש אחד כמה סוגי מנות וטעמים.
- איכות וטריות – בגלל אופי ההגשה במגשים, אסור לכם להתפשר על האיכות והטריות. ודאו היטב שהספק שלכם משתמש בחומרי הגלם האיכותיים והטובים ביותר, ושהמגש מוכן במיוחד עבור האירוע שלכם ומגיע טרי ככל שאפשר.
- מענה לצרכים שונים – כיום יש לא מעט רגישויות ואלרגיות לרכיבים שונים כמו רגישות לגלוטן. חוץ מזה, יש גם צמחונים וטבעונים, ועוד. אם יש לכם באירוע אורחים שנמנעים מרכיבים בסיסיים, ודאו שיש מנות אלטרנטיביות שהם יכולים לאכול, ושהם מקבלים מענה טעים ואיכותי לא פחות משאר האורחים.
מהם המחירים של מגשי אירוח?
בסופו של דבר, מה שמעניין אותנו בתכל'ס זה המחיר: כמה יעלה לנו התענוג של מגשי אירוח לאירוע שלנו. כמובן שאנו לא יכולים לתת לכם מחיר אחד קבוע, ויש שלל משתנים שיכולים להשפיע על המחיר של המגש: מה רמת המגשים, מה הכמות שהזמנתם, אילו מגשים, האם ההזמנה כוללת משלוח, ועוד.
ובכל זאת, באופן כללי אפשר לומר שמגש אירוח של כ20-15 מנות יעלה בין 150-200 ל-350-400 ₪, כמובן בהתאמה לסוג המגש ולתכולה.
לסיכום
לסיכום, מגשי אירוח יכולים להיות פתרון מעולה לאירוע הקרוב שלכם. יש להם המון יתרונות, מנוחות ועד קלות תחזוקה. ישנם סוגים שונים של מגשים, ולכם רק נותר לבחור מה הכי מתאים לכם, לאירוע ולאורחים שלכם.
